Les types de magasins et des centrales d’achats est le sujet de ce cours en ligne qui contient des notes.
Les centrales d’achats
L’organisation est chargée d’assurer en totalité ou en partie l’approvisionnement de certains nombre de magasins / établissements.
Les différents types:
- Propriété d’une grande entreprise commerciale.
- Société commune par plusieurs grandes entreprises commerciales.
- Groupement de commerçants indépendants.
Les ressources:
– Droit d’entrée, cotisations, redevances, remises des fournisseurs, produits financiers, commissions.
Les fonctions:
– Prospections de l’offre.
– Référencement et assistance collection des comptes.
– Achat- revente.
– Garantie de paiement.
– Assistance à la gestion.
Qu’est ce que les grossistes?
Les grossistes peuvent être définit comme suit:
Les établissements dont l’activité principale consiste à vendre en gros des marchandises et à fournir des services connexes de logistique, de marketing et de soutien.
L’activité des grossistes comprend tout ce qui est lié à la vente des produits et services à d’autres entreprises qui les utiliseront ou les revendent.
Les magasins spécialisés traditionnels:
En général, ce type de magasin est implanté au centre ville, caractérisé par une petite surface, présence de vendeur, image de spécialiste mais avec des prix considérés comme élevés.
Les grands magasins:
Dans ce qui suit, une idée sur les grands magasins et leurs caractéristiques:
-Vente en libre choix avec des vendeurs.
-Implantation en centre ville.
-En 1852, le premier grand magasin.
Les caractéristiques du grand magasin:
- le discount
- la diversité de l’offre
- le libre accès à la marchandise.
- le merchandising
- la lutte contre le petit commerce
- les relations difficiles avec les fournisseurs.
Les grandes surfaces:
-l’hypermarché (+ 2500 mètres carrés)
-le contexte
-la production de masse
-la soif de consommer
-l’automobile et le réfrigérateur
-la hantise de l’inflation
Les franchises de grandes marques
Ci-dessous, on présente une définition de la franchise suivie de certains rôles du franchiseur:
La franchise est une formule de distribution dans laquelle une entreprise (le franchiseur) offre à des commerçants indépendants (les franchisés):
- Le droit d’utiliser une marque, une enseigne.
- Le partage d’une expérience et la mise à la disposition de franchisés d’un certains savoir-faire.
- Un ensemble de produits, de services, et de technologie.
- Le versement d’un redevance initial forfaitaire et d’une redevance proportionnelle d’exploitation (63 à 5% de CA)